食事九州大学（九大）　移転　元岡（伊都）へ

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2005年12月13日

食堂ランチ追加②

【ランチの現実】

月曜から食堂にランチが登場しました。
「久しぶりの校内定食だ！」と期待を胸に、
食券を買い、プレハブ食堂に入りました

そして、受け取ったのがこれ
『Ａランチ』

……パック詰めの弁当がそのまま置かれ、その横にご飯のお茶碗が置かれただけ！
これが「ランチ」と呼べますか！

さすが、元岡キャンパス！

要するに、「弁当の販売方法」と「名称」が変わっただけでした
今までの弁当は、食券売り場の隣で現金交換での販売、パック詰めのご飯。
これからは、プレハブで食券と交換、つぎたてのご飯になったということです

よく見るとそれらしき記述が……

食堂の方々は、プレハブという限られたスペースで、私たちのためにできる限りを提供して下さっていますが、定食はどうしても無理なのでしょうね
定食は来年にできる「食堂棟」の完成の後。気長に待ちましょうか

……しかし「ランチ」という名称に変わったのは少々納得いきません（ご意見箱に投書するつもりです）
ランチというのはこういうものをいいます

Posted at 16:43:05 | 食事 | コ:0 | ト:0

2005年12月09日

食堂　ランチ追加

【食堂レポ③】

新メニューが追加されたばかりの食堂メニューに
ついに待望のランチが登場します！
~~（食堂の張り紙より、画像近日ＵＰ）~~

●12/12(月)より
●日替わり弁当・お好み弁当が、それぞれＡランチ・Ｂランチに変わる
●ご飯は炊きたて、弁当の中身はそのまま（？）
●カレーなどのように、食券を買ってプレハブでもらう

お味については、また報告いたします。
楽しみです。

少し前のことになりますが、ご意見箱が設置されました。

１週間以内に掲示にて回答してくださるそうです
私も味や値段や品数についての意見を細かく書いて投函しようと思います

先日の新メニューの追加や今回のランチの創設は、学生の意見によるものかもしれませんね

Posted at 19:35:26 | 食事 | コ:0 | ト:0

2005年10月18日

今までに、わかったことを列挙します

★気づいたこと①「これから飽きがくるだろう」
食堂のお食事は、以下の４種類しかありません
(それぞれにはいくつかの種類があるが)
●カレー
●うどん、そば
●どんぶり
●ラーメン

夕方には定食があるみたい(未確認)ですが、
基本はこの４つ。
今でももう飽きが来ています。
お弁当があるにしろやはり暖かいものを食べたいですし
あと半年、一年、この食生活が続けられるでしょうか？

★気づいたこと②「流れ作業」

例えば、カレーにもいくつかの種類があります
野菜ごろごろカレー、から揚げカレー、とんかつカレーなど。

それらの製造工程は「流れ作業」です
つまり、

ご飯をつぐ人
↓
カレーを注ぐ人
↓
から揚げ、とんかつをのっける人

つまり、オプション品であるカラ揚げなどは、最後にのっけるのです
なんか、そっけないです

うどん、そばにしてもしかり。
最後に具をビニ手袋をした手でのせます

★気づいたこと③「カレーの列、におい」

４つの中で一番カレーが人気で、長蛇の列ができます。
昼休みになると、３階まで匂いが漂ってきます

最後に、お味採点。
今週のドンブリです
＜親子丼＞